Il mercoledì è spesso considerato il “giro di boa” della settimana lavorativa, quel giorno in cui ci si trova a metà strada tra l’inizio e la fine, tra gli impegni più intensi e la prospettiva di un weekend di meritato riposo. Ma mercoledì 12 Marzo 2025 non è un giorno qualunque: è un’opportunità, come sempre, … Leggi tutto
La salsa di pomodoro è uno degli alimenti più rappresentativi della cucina italiana, amata in tutto il mondo per la sua versatilità e il suo sapore unico. Nel corso dei decenni, la preparazione della salsa di pomodoro è cambiata, ma le ricette tradizionali tramandate dai nonni rimangono un punto di riferimento imprescindibile. La salsa di … Leggi tutto
Una delle abitudini che molte persone seguono in cucina è quella di lavare il pollo crudo prima di cucinarlo. Tuttavia, i più esperti in cucina, come le nonne, sapevano che questa pratica, sebbene sembri innocua, può effettivamente causare più danni che benefici. Con il passare degli anni, la scienza e le linee guida sanitarie hanno … Leggi tutto
